发布时间:2025-06-08 01:20:19 来源:悦刻正品OS 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
食材 :红辣椒500克,糯米粉250克,做法做法油适量,大全大全盐适量
步骤:
1、窍门红辣椒洗净晾干。酿辣酿辣
2、椒的家常椒的家常糯米粉加水搅拌均匀。做法做法
3 、大全大全用小刀在辣椒上切个口把辣椒籽剥处出来。窍门
4、把糯米粉揉成长形放进辣椒里 。
5、把辣椒放在密封的大口瓶子里一两天即可 。
材料:肥瘦猪肉500g 、辣椒8个 、小葱1根 、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺 、老抽1茶匙 、料酒少许 、鱼露少许、鸡精适量 、食用油适量、胡椒粉少许。
1)准备所需材料。
2)将猪肉洗净剁成肉沫。
3)将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜 、葱。
4)再加入盐 、糖 、玉米淀粉(生粉)、酱油 、老抽 、料酒 、鱼露、鸡精 、食用油(花生油最佳啦) 、胡椒粉
5)将调料和肉沫搅拌均匀。
6)辣椒洗净,去净内部的籽
7)用手掰开辣椒酿入肉馅 。
8)把辣椒填满肉馅 。
9)依次酿好 。
10)平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒 ,有肉的一面朝下 。
11)煎至金黄色后反面,煎至熟透 。12)取一小碗放入少许白糖、酱油 、玉米淀粉和少许清水调匀 。
13)倒入调好的酱油淀粉勾茨 。
14)把茨汁煮开即可 。
15)辣椒装盘 ,淋上茨汁 。
食材:
辣椒,肉,豆豉 ,蒜末,料汁。
做法:
1 、调料汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水
2、辣椒洗净 ,压扁一下切断,肉剁成泥。锅中放油,中小火将辣椒煎至微黄熟透 ,盛出备用 。
3、将蒜末、豆豉爆香 ,加入肉泥炒至变色,再放入辣椒,淋入料汁 ,搅拌均匀即可。
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